あくまでも唐津

今日は「薮入り」です。

現代ではあまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、
かつての日本では、多くの人々がこの日を心待ちにしていたそうです。

地獄の鬼たちもこの日は仕事を休み、
罪人を煮る釜の蓋も開くと言い伝えられてきました。
「地獄でさえ休みなら、人間も休もう」という考えから、
この日が奉公人の休日になったからだどか。

さて、中村恵子さんから沓型の小鉢です。
ずっと定番商品として作っていただいています。

おからを、こんもりと。

ふんわり和えたおからをたっぷり盛っても、
受け止めてくれる小鉢です。

二人で分け合う量でも、
どこか余白を感じさせる佇まい。

日々の副菜を、
気負わず、きちんと美味しく。