冬から春を彩る緑の織部・・・

今日は「アーモンドの日」。

23日になった理由は「アーモンド約23粒が日本人の成人女性の1日の摂取目安量である」からだそう。
結構多いですね。
でも、美容や老化の予防に役立つビタミンEが多く含まれているとのこと。
毎日いただきたいですね！

アメリカの特産品のようなアーモンドですが、原産は桃と同じアジア西南部だそうです。

さて、有松進さんから角小鉢。四角い小鉢は表情豊かです。

緑の少ないお惣菜の名脇役。

ころころをこんもり・・・どうぞ。

こちらは、真木啓子のお得意料理、煮豆です。