織部焼:織部角小鉢・有松進
冬から春を彩る緑の織部・・・
今日は「アーモンドの日」。
23日になった理由は「アーモンド約23粒が日本人の成人女性の1日の摂取目安量である」からだそう。
結構多いですね。
でも、美容や老化の予防に役立つビタミンEが多く含まれているとのこと。
毎日いただきたいですね!
アメリカの特産品のようなアーモンドですが、原産は桃と同じアジア西南部だそうです。
さて、有松進さんから角小鉢。四角い小鉢は表情豊かです。
緑の少ないお惣菜の名脇役。
ころころをこんもり・・・どうぞ。
こちらは、真木啓子のお得意料理、煮豆です。





